翁源是著名的“中国九仙桃之乡”,“九仙桃”因原产于翁源江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植,至今有近五百年栽培历史,具有果大饱满,皮红肉白,肉质爽脆,蜜味浓香,入口清甜等特点。今年的九仙桃预计在7月10日成熟上市。
每年7月,走进翁源县的龙仙、江尾、坝仔等地,只见大片桃树上累累果实垂枝头,红绿相间甚诱人,整个桃园弥漫着桃子的香味,吸引了大批游客前来采摘,果园一下子便喧闹了起来,处处是游人、摘桃人的欢笑声。

主要分布在李洞、石背、青云 、翁城等地。
鹰嘴桃,果实大圆形,尾部长相像“鹰嘴”,果面绿色,阳面有红
晕,有茸毛,
外形美观果肉绿红色,由内而外变红,肉质爽脆,果汁多,味
甜,有蜜味。
品质特点
鹰嘴桃,我国众多桃子品种中的一员,因其果实圆形,尾部长相像"鹰嘴"而得名,鹰嘴桃果个较大,单果重100克到300克,果面绿色,阳面有红晕,有茸毛,外形美观果肉绿红色,由内而外变红,肉质爽脆,果汁多,味甜,有蜜味。产地种植
鹰嘴桃与一般桃子不一样,这是岭南的一种水果,产地在河源市连平县,主要是因为连平县的土壤呈酸性,而且南方的冬天不太冷并且时间短,很适合鹰嘴桃生长。今年的鹰嘴桃即将在7月10日正式上市,目前已进入预售阶段,主要分为大果和中果,以果实大小来定价格。
一年就吃一次的鹰嘴桃马上就要采摘了,哝方便平台现已进入预售阶段,保证全部当天采摘,果园直供,品质保证!
看颜色:以一颗桃子同时呈现红、白、青三种颜色的状态时良好。红色部分表示光照较好;青白部分代表桃子开始成熟,甜度与水分相对充足;如果整体青硬,则要放置在室内阴凉处几天,等后熟一些再吃
看重量:千万别以为桃子越大越好,有的时候大果子的味道反而没有小果子的好。也说了,选桃子关键是要匀称,重量控制在3—4两就好。

成熟的九仙桃表里透红,全身长着细细的绒毛,闻一闻,有种混杂着甜的而且可以提神的香味。轻轻咬上一口,一股清香又甜蜜的汁水一涌而出,那滋味简直如初恋深刻难忘。关于九仙桃,还有一个有趣的传说。传说翁源有一个老婆婆已经百岁了,她的儿子帮她大摆寿宴,其中有一位客人写了一副对联用以道贺,他当着满堂宾客脱口而出:“这个婆娘不是人。”老婆婆一听脸色大变,客人十分尴尬。他不慌不忙念出了第二句:“九天仙女下凡尘。”顿时全场活跃、交口称赞,老婆婆也转怒为喜。他接着高声朗读第三句:“生个儿子去做贼。”满场宾客变成哑巴,欢悦变成难堪。后他喊出第四句:“偷得仙桃献母亲。”大家立刻欢呼起来。后来人们把这里种出来的桃子称为“九仙桃”。
正宗三华李苗#韶关三华李苗#翁源三华李苗;韶关三华李苗场位于著称“中国三华李之乡”的韶关市翁源县,翁源区位独特,交通便利,素有粤北南大门之称,南连珠三角,背靠湖南、江西。这里风景秀丽、环境优美景色怡人。韶关三华李苗种植场专业从事三华李苗、鹰嘴蜜桃苗的培育和果的种植。果场供应优质正宗的三华李苗、鹰嘴桃、泰国杨桃、柿子、枇杷、黄皮等多种果苗和鲜果。

传说一千多年前,晚唐诗人邵谒,年轻时在广东翁源的三华
地段,选择一江心巨石,修筑书堂苦读。堂外流水哗哗,堂内书声琅琅。有一天,附近的九仙嶂有一位仙翁云游到此地,见邵谒神情疲困仍手不释卷。仙翁感动至极,便赠送青果一只。邵谒吃完青果,顿觉困意全消,神清气爽。他急忙捡起果核,栽种于江边的鸭麻湖畔。后来,这种青果因“三华”地名而被人们称为“三华李”,世代相传;邵谒昼夜苦读的书堂巨石,就是名流千古的“书堂石”。
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