主要分布在李洞、石背、青云 、翁城等地。
鹰嘴桃，果实大圆形，尾部长相像“鹰嘴”，果面绿色，阳面有红
晕，有茸毛，
外形美观果肉绿红色，由内而外变红，肉质爽脆，果汁多，味
甜，有蜜味。
鹰嘴桃：果实大圆形，尾部长相像“鹰嘴”，果个较大，果面绿色，阳面有红晕，有茸毛，外形美观果肉绿红色，由内而外变红，肉质爽脆，果汁多，味甜，有蜜味。成熟的鹰嘴桃，有的鲜红，有的翠绿或绿中透红，煞是好看。
【广东正宗三华李】【韶关三华李】【翁源三华李苗基地】广东韶关翁源三华李苗苗水果合作社位于著称“中国三华李之乡”的韶关市翁源县，翁源区位独特，交通便利，素有粤北南大门之称，南连珠三角，背靠湖南、江西。这里风景秀丽、环境优美景色怡人。本合作社主营：三华李、鹰嘴桃、泰国杨桃、柿子、枇杷（早钟六号，解放钟）黄皮，龙眼等各种果苗、水果。欢迎广大朋友来电洽谈或者上门采摘，可快递发货。
地域保护范围
翁源鹰嘴蜜桃产地范围为广东省连平县现辖行政区域。
质量技术要求
一、品种
鹰嘴桃。
二、立地条件
海拔高度400米以下，土壤类型为红壤，土壤质地为壤土或砂土，土壤pH值5.0至7.0，土层厚度≥80厘米。
三、栽培管理
1．育苗：以毛桃为砧木嫁接繁育苗。
2．定植：
（1）时间：11月下旬至次年2月份。
（2）密度：每公顷栽植株数≤450株。
3．施肥：每年每公顷施有机肥≥25吨。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
7月上旬至8月中旬，果色变黄白或向阳面出现红晕时分批采收。
五、质量特色
1．感观特色：果实近椭圆形，果皮青色带红晕。肉质爽脆、味甜如蜜。
2．理化指标：单果重≥100克，可溶性固形物≥13.0%，可滴定酸度≤0.30%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
标志使用
连平鹰嘴蜜桃产地范围内的生产者，可向广东省连平县市场监督管理局提出使用“地理标志产品标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。连平鹰嘴蜜桃的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
2005年11月，翁源被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。
2010年10月，翁源县上坪桃农协会出品的鹰嘴蜜桃在河源市首届农业金牌产品评选活动中被评为农业“金牌产品”。
2011年11月，在由南方报业传媒集团主办的岭南十大佳果评选活动中，连平鹰嘴蜜桃从110多种候选佳果中脱颖而出，获得“岭南十大佳果”殊荣。
2012年11月，连平桃花节主题歌《桃花魂》，在广东省第八届精神文明建设“五个一工程” 表彰大会上获省“五个一工程”奖。 [2]
2015年8月10日，原国家质检总局批准对“翁源鹰嘴蜜桃”实施地理标志产品保护。
华李原产于翁源县龙仙镇三华村，清嘉庆《翁源志》、《韶州府志》、《辞海》均有记载。每年初春开花挂果，“夏至”前后成熟。三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味，含有丰富的维生素和适量的糖分，素有“岭南佳果、夏令之王”之称。1986年在广东省水果品评会上荣获“名优品种”称号，1987年，被评为广东省十大优稀水果之一，深受海内外人士的喜爱。今年，三华李被韶关市质监局批准为出口产品，同时经中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品a级标准，被认定为绿色食品a级产品，许可使用绿色食品标志。 三华李品种很多，以鸡麻李和蜜李风味佳。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。( 韶关) 2010年4月1日，翁源三华李获韶关首个水果出境认证走出国门。翁源三华李久负盛名，是广东省名牌产品、地理标志产品、绿色食品。 三华李地理标志产品保护范围为广东省翁源县龙仙镇、坝仔镇、江尾镇等3个镇现辖行政区域。
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